Le Four NAPOLI/fb//85R est un four à bois avec deux portes avant et une  sole rotative, la chambre de combustion du bois est séparés de la surface de cuisson et possède un tiroir pour recueillir les cendres de la combustion du bois.
Grace à la rotation de la sole de la chambre de cuisson vous obtenez une performance plus uniforme des pizzas, une productivité plus élevée et de meilleures conditions de travail, car une La vitesse de rotation peut être augmentée progressivement et peut être aussi inversé .
L’alimentation électrique est de 230 Volt / 50-60 Herz.

Il est fabriqué en 2 tailles